Временный тайм-аут в дневе. Нужен перерыв.

---

Энергетическая трансформация?

Последние изменения мне явно не по душе.

Меня многие окружающие ошибочно считают Светлой. Лично я себя отношу к нейтральным существам по энергетическим критериям. Вот только, что касается магии, раньше почти все мои негативные мысли, кроме выплеснутых в состоянии аффекта, не были способны никому нанести вреда. А позитивные - очень даже помогали людям. Если это помножить на жалостливую достоевскую натуру и общее стремление идти по Пути добра (ну а что, дураков нет - о карме я знаю, как об элементарной обратке в этой жизни, да и так тепла хочется...), со стороны казалось, что я - Светлое существо.

И теперь это, похоже, меняется. Потому как, во-первых, мои целенаправленные негативные выплески (когда я вижу человека прямо перед собой и он мне сделал гадость секунду назад) стали приносить результат (а посему, когда я злюсь, мне на глаза лучше не попадаться). А во-вторых, прошлой ночью резко испорченное настроение ощутимо всколыхнуло общий магический фон в комнате в худшую сторону и даже (!) открыло новую, весьма печальную вероятность, в которую я вполне могла бы перейти, если бы вовремя ее не ощутила и не предприняла меры.

Возможно, мне стоит позаниматься по Джоулу (хотя, когда я занималась в последний раз, случилась невероятная байда; не хочется вновь разбираться с негативом, вымывая его до последней капли). А еще желательно каким-либо образом перенастроиться на позитивное восприятие мира, столь присущее мне обычно и редко посещающее в последнее время.

@темы: Самокопание, Личностная динамика, Волшебнопалочковость, Рит. убийство веником

---

Меня очень забавляют люди, которые при каждом удобном случае (и, что самое главное, без) говорят: "Я никогда не..." Например: "Ты знаешь, я никогда не вру"

При взгляде на таких людей у меня создается впечатление, что они в этом стремятся убедить самих себя. Потому что, допустим, мне не по душе идея однополой любви. Но я не доказываю всем и каждому, что никогда не имела связи с девушкой, для меня это - само собой разумеющееся. И если кто-то начнет меня в этом обвинять, я просто рассмеюсь, и ничего более...

@темы: Важное!, Рит. убийство веником, Наблюдения

---

Совершенство в кошачьем облике повторяет характер своих приемных родителей - такое же неадекватное, как и мы)) Боится мячиков, мурчит, едва притронувшись к чему угодно, неважно, человек это или шкаф. Один прием пищи у него занимает минут 20 - он неоднократно отходит от миски, смотрит жалобными глазами, будто мы ему гадость какую-то даем, и кричит, а потом тут же идет есть снова. И так раз 10.

В общем, мы отлично находим с ним общий язык))

@темы: КотоФей

---

14.10.2011 в 18:48

Пишет  Симорошка:

пусть будет)

14.10.2011 в 18:12

Пишет  Киса Ванская:

Почему я вас читаю?

Вы отмечаетесь, а я пишу о том, почему я читаю Ваш дневник. В ответ Вы забираете флэшмоб к себе, отмечая почему читаете меня, или пишите это в комментариях. Все просто. И, да, это будет кратко.

@темы: Приятные люди, Ссылки полезные

---

Банальные размышления о подругах

Как же приятно... Как же приятно отдыхать от игр "Догони меня, если сможешь", - которые так любят некоторые подруги. Вот честно, не цепляют меня попытки заинтересовать, периодически то отдаляясь, то приближаясь - я ведь не настолько наивна, чтобы не замечать этих детских маневров. Хочешь общаться - проявляй интерес, не хочешь - настаивать не буду.

Потому невероятно приятно просто видеться с подругой и говорить ей о том, какая она замечательная, как мне приятна ее компания и как я хочу встретиться в следующий раз. И видеть аналогичное отношение с ее стороны, безо всяких увиливаний. А те, кому это кажется слишком прямолинейным... Что ж, каждый из нас сделал свой выбор.

@темы: Важное!, Личностная динамика, Приятные люди, Наблюдения

---

Достовость - это диагноз. Даже если ты теряешь умение помогать человеку, быть для него психотерапевтом и просто тупишь в ответ на его душевные излияния, думая: "О черт, почему же я не знаю, как тебе помочь???", - то люди все равно продолжают идти к тебе и делиться острейшими переживаниями. Теми, которыми они не делятся даже с близкими людьми.

Почему? Быть может, им нужно всего ничего: чтобы выслушали, не перебивая и не плюя на их чувства?.. Боже, сколь многие из нас страдают от тотального душевного одиночества... И как жаль, что, понимая это, я могу сделать так мало...

@темы: Соционика, Самокопание, Приятные люди, Наблюдения

---

12.10.2011 в 20:12

Пишет  Симорошка:

Еще прекрасного про пользу оптимизма - сказочка. (=

29.09.2011 в 12:06

Пишет  Ларг:

Сказка про оптимизм
- ЗА ЧТООООО?! – под сводами тронного зала раздался отчаянный крик человека, уже скрученного стражей и выводимого за дверь.
Придворный психолог короля Тиона Четвертого недовольно поморщился. За неделю его пребывания в должности это был уже пятый случай. А, судя по рассказам старожилов, подобные происшествия были далеко не единичными. Похоже, пришло время приступить к работе.
- Ваше Величество, - начал психолог, обернувшись к королю. – Вам не кажется,что Вы слишком жестоки к бедняге? Ведь он даже ничего не сделал.
- Он принес плохую новость, - мрачно пробурчал король. – За это следует казнить.
- С каких это пор весть о рождении ребенка, тем более у одной из официальных жен Вашего Величества, является плохой? – удивился Советник. – Радоваться надо появлению наследника!
- Только не у этой дуры, графини Котай! – по-прежнему мрачно пробормотал король. – На лицо-то она хороша, но у них в семье сплошные умственные отклонения. А зачем мне тупой или, того хуже, безумный наследник?
- Ваше величество, вы сгущаете краски. Или…, - психолог на секунду задумался. – Или Вы – пессимист?
- Кто?! – удивился король. – Это оскорбление?!
- Нет-нет! – поспешил оправдаться Советник. – Просто все люди делятся на два типа. Одни предпочитают видеть во всем только хорошее, таких мы называем оптимистами. Других же, противоположных им, замечающих только дурное, – пессимистами. Вы, Ваше Величество, похоже, входите во вторую категорию. Я специально наблюдал за вами. Любая весть, даже хорошая, кажется Вам очень скверной.А я еще удивлялся, почему сообщать Вам новости поручают уже приговоренным.
- И где мне увидеть это хорошее? - с неожиданным интересом спросил король. – Вот, к примеру, пару недель назад со стороны соседей к нам прилетел дракон и сжег несколько деревень, прежде чем его сбили. Что тут хорошего?
- Ну, поскольку дракон прилетел от соседей, он был уже уставшим. Находись он в полной силе, несколькими деревнями дело бы не завершилось. Да и у соседей, скорей всего, дракон что-нибудь пожёг, чем хоть в малой степени их ослабил.
- Хм… А если к нам вторгнется войско диких орков?
- Хороший повод встряхнуть обленившуюся армию. Да и многочисленные подвиги будут воспеты менестрелями и скульпторами, что опять же увеличит славу королевства.
- А если нас разобьют? – поинтересовался король.
- Значит армия - дрянь. Есть повод задуматься и попытаться исправить ошибки, чтобы не допускать их в будущем, – бодро отозвался Советник.
- А если орки еще и столицу сожгут?
- Построим новую, еще лучше! А то понатыкали домов без всякого плана, заблудиться можно.
- Хм…, - король снова задумался, обводя взглядом своих придворных. – У барона Вуда большая бородавка на носу. Это разве для него хорошо?
- Очень хорошо! – отозвался вошедший в азарт Советник. – Это делает его заметным среди других людей.
- По-моему, это уродство выделяет его только в плохом свете.
- То, что взгляд Вашего Величества первым упал на него, уже говорит, что выделяет в хорошем. Этого человека Вы точно не забудете.
- Хм…, - король снова пробежался взглядом по придворным. – А вот графу Тукану жена изменяет.
- Это хорошо, у него есть жена. В его жизни имеется островок стабильности.
- А у герцога Ригги жены нет, - ехидно попытался перехватить инициативу король.
- Значит, он свободен душой и телом. У него все впереди!
- Ну а то, что Генерал Королевских Паладинов интересуется только мальчиками, тоже хорошо?
- Конечно! Для многих молодых людей, ищущих свою пару, одним конкурентом меньше.
- Хватит! – внезапно рявкнул король, предчувствуя поражение в этом споре. – Ты везде ищешь хорошее. А вот если, – в его голосе появились мрачные нотки. – Я прикажу тебя казнить за грубость, это тоже будет хорошо?!
По спине психолога пробежал холодок, но отступать он не собирался.
- Конечно, хорошо! – так же бодро и радостно ответил он. – Во-первых, упразднение моей должности позволит сэкономить немало средств, которые можно пустить на более полезные проекты. А во-вторых, согласно моей вере, насильственная смерть равнозначна мученической, поэтому я автоматически попадув рай. Разве это плохо?!
- Это хорошо! – с ошеломленным видом ответил король, сраженный убедительностью аргументов. – Но… но … как научиться всему этому?
- Вот для этого и существует моя должность, - скрыв вздох облегчения, начал Советник. – У меня имеется немало обучающих методик, которые позволят Вашему Величеству изменить взгляд на жизнь. Ну-с, начнем…
Придворные потихоньку расходились, бросая на нового Советника благоговейные взгляды. Тион Четвертый по прозвищу Мрачный был настоящим бедствием для своих подданных, и если кому-то удастся его изменить, тот человек непременно должен стать героем всего королевства.

Вождь свирепых Восточных Орков Грызун Рогатый торжественно шагал по королевскому дворцу по направлению к тронному залу. Кто бы мог подумать, что все пройдет как по маслу. Его орда, неделю назад вторгшаяся в это богатое королевство, с легкостью сокрушила местную армию, всего за сутки захватила столицу и теперь приступала к ее разграблению. Самая богатая добыча, конечно же, была в королевском дворце. Но Рогатый, считавшийся по орочьим меркам очень умным, решил, что этого мало. Вот если бы стать местным правителем, да еще и признанным всеми соседями. Но для этого бывший правитель, как его там…. Тион Четвертый, должен был подписать отречение в пользу Грызуна.
В тронном зале царила тишина. Все придворные разбежались по домам, стараясь подальше запрятать свои сокровища от загребущих лап завоевателей. И лишь король с равнодушным видом сидел на ступеньках перед троном и играл в шахматы со своим Советником.
- Тион Четвертый! – яростно завопил орк. – Я сокрушил твою жалкую армию!
- Согласен, - не отрывая взгляда от доски, ответил король. – В следующий раз будем умнее и уделим больше внимания этому вопросу.
- Я сокрушил твоих полководцев!!! – не унимался вождь.
- Неумехи. А еще назывались элитой. Надо будет открыть Военную Академию.
- Я разбил ворота города!!!
- Непременно казнить подрядчиков. Теперь я знаю, на чем они сэкономили.
- Зачем казнить? Лучше изъять их имущество в пользу казны, а самих отправить на исправительные работы, возмещать ущерб. Заодно и проблему дешевой рабочей силы решим, это же хорошо? – вступил в диалог советник.
- Это просто замечательно! – улыбнулся король, делая ход. – Тебе, кстати, шах.
- Мои воины захватили страну! – возмущенный тем, что его игнорируют, зарычал Рогатый.
- Это хорошо, надеюсь, им у нас понравится.
- Они изнасилуют ваших жен!
- Следующее поколение будет крепким и сильным.
- Сожгут ваши дома!
- Заодно избавимся от этой архаичной архитектуры.
- Разрушим ваши города!
- Вот и повод для перепланировки столицы.
- Мы заберем все ваши богатства!
- Золото развращает душу. Будем развиваться духовно.
- Заберем твой трон!
- Заодно отдохну, а то уже почти двадцать лет не могу нормально расслабиться.
- Мы! Мы!... – занервничал вождь, ошарашенный таким сопротивлением. – Тогда мы убьем тебя!
- Хороший повод меня канонизировать, - по-прежнему не поднимая головы, ответил король. – Потомки не забудут мое имя.
- И статуи, Ваше Величество! – снова вступил Советник. – Статуи героически погибшего Короля! Если что, я знаю пару молодых и талантливых скульпторов, они сделают все, что надо. Вам, кстати, мат.
- Вижу, но зато я в этот раз почти выиграл.
- Ваше мастерство растет на глазах, Ваше Величество. Вот что значит смотреть на мир позитивно, не ломая доску после дюжины поражений подряд.
Ошарашенный вождь орков упал на колени. До этого он встречался со многими властителями, сокрушенными им. Некоторых он в открытую презирал, некоторых уважал, но такого страшного отпора он еще не встречал ни разу. Несмотря на то, что король согласился со всеми его требованиями, Рогатый почему-то чувствовал себя проигравшим.
- Ты великий шаман! – хрипло вымолвил он. – Я победил, но при этом проиграл! Что ты сделал со мной! Как ты смог меня одолеть?!
- Как? – король задумчиво почесал голову. – Ну, тебе лучше поговорить об этом с моим Советником, он больше меня разбирается.
- С удовольствием, Ваше Величество, - радостно вскочил Советник. – Заодно подробно изучим психологию диких завоевателей, - и, подойдя к Рогатому, начал.– Ну, прежде чем объяснить, я бы хотел все-таки узнать, в чем же причины вашей агрессивности. Почему столь дикий и гордый народ вдруг снялся со своего места и отправился в великий поход?
- Мы великие воины, - сдавленно ответил Рогатый, чувствуя, как его разум застилает тьма. – Мы должны быть сильнее всех!
- Похоже на комплекс неполноценности, - довольно улыбнулся Советник. – Но ничего, я думаю, что через неделю мы с этим разберемся.
Рогатый был бессилен. Все его мощь и ярость куда-то испарились, и он, безвольно ведомый по дворцовому лабиринту, опутанный паутиной непонятных слов, рассказывал шедшему рядом о своем детстве, о семье, о жизни орков.
А король… Король спокойно открыл свой дневник, который давно вел по совету психолога, и, улыбаясь, оставил в нем очередную запись:
«Население города значительно увеличилось, и, похоже, я решил проблему с набором новой армии. Надо бы удвоить жалованье своему Советнику. Всепобеждающий оптимизм в совокупности с пофигизмом - это действительно страшная сила…»

© Den “Рысенок” Stranger

@темы: Важное!, Хихикалка, Вселенная говорит, Наблюдения

---

10.10.2011 в 22:05

Пишет  Джошуа, босая княжна:

Давид Мартиашвили

@темы: Фото/скрин/арт

---

Котошковая эпопея: часть 1

В нашей квартире появился котенок. Нет, вы не поняли, в нашей квартире ПОЯВИЛСЯ КОТЕНОК. Нет, не: "Ну и что здесь необычного?" Очень необычно все.

Во-первых, в детстве я мечтала завести кису (ее и только ее!), но по из-за того, что у сестренки - аллергия на шерсть, не могла. Я грезила о ней даже всю ВУЗовскую жизнь, а потом... потом охладела. Наверное, пригрузил быт, да и я стала менее чувствительной особой. Но любимый к живности питает самые теплые чувства, а потому...

Потому в нашей квартире появился котенок. Такой, о котором я мечтала - ласковый, спокойный (его не пришлось отдирать от стенки или от лица в преддверии купания, хотя он явно был не в восторге от этой идеи), приученный к лотку (что вообще сверхъественно, как по-моему), хоть и самой обычной расцветки (а мне хотелось белого или рыженького). Конечно, при его выборе не обошлось и без типичной достовости: узнав, что он уже достаточно взрослый и его никто не хочет брать, мне стало его жалко... Хотя, конечно, бОльшую роль сыграл инсайт - котошка на секунду посмотрел мне в глаза, и я четко поняла, что это ОН. Вот такие у очаровательного пришельца из космоса гипнотические способности))

Надеюсь, я не превращусь в типично женское существо, фотографирующее кота в самых разных позах и снимающих его каждую минуту жизни на видео, а потом выкладывающей все это со словами: "Ой, смотрите, он такой мииииилый!" Хотя все может быть)))

P.S. У милого появилась еще одна тема для приколов. Теперь я слышу фразу: "Дорогая, как там наш малыш?"))

@темы: КотоФей, Волшебнопалочковость

---

Нарьял Дудх (молочный напиток)

Адаптированный для наших широт вариант - без идеи собирания кокосовых орехов

Рецептик восхитительного молочного напитка переехал.

@темы: Блюдомания

---

Окрошка весенне-летняя

А это уже для того, чтобы не забывать, что можно готовить летом

- ветчина, колбаса "Любительская" или филе курицы - 300 г
- картофель - 5 штук (небольших)
- огурцы - 2 штуки (крупных) или 3 (мелких)
- редис - полпучка
- яйца - 4 штуки
- кефир или квас - 1 л
- зеленый лук - полпучка
- соль

1. Отвариваем филе (полчаса), картофель в мундире (20-25 минут), яйца вкрутую.
2. Режем картофель, мясное, огурцы и редис кубиками.
3. Пропускаем яйца через яйцерезку.
4. Режем лук.
5. Солим, заправляем кефиром или квасом.

@темы: Блюдомания

---

Шарлотка с соком лимона

Рецепт простейший, но вечно забываю пропорции))

Вкусняшка

- сахар - 200 г
- яйца - 5 штук
- мука - 200 г
- яблоки - 400 г (2 крупных или 3 мелких)
- уксус + сода - 1 ст.л.
- лимон - 1 кружок
- ванилин (или эссенция)
- корица

1. Яйца взбиваем с сахаром миксером 5-7 минут.
2. Просеиваем муку и постепенно вмешиваем ее.
3. Добавляем гашеную соду.
4. Кладем ванилин.
5. Чистим яблоки, удаляем сердцевину. нарезаем дольками.
6. Укладываем в форму пергамент, кладем яблоки, посыпаем их корицей и сбрызгиваем лимонных соком.
7. Выливаем тесто на яблоки.
8. Выпекаем 40-60 минут в духовке при температуре 180 градусов.

@темы: Блюдомания

---

Шоколадно-ореховый кекс

Рецепт запостила тут

@темы: Блюдомания

---

Все рецепты

Банановый пирог на молоке со вкусом банановой жвачки!

Нежный крем-суп из брокколи

Продукты (на 5 порций)
Брокколи - 400 г
Лук репчатый - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Молоко (или сливки) - 200 мл
Мука - 2 ст. л.
Сливочное масло - 2 ст. л.
Вода (или любой бульон) - 600 мл
Соль, перец - по вкусу

Как приготовить крем-суп из брокколи:
1. В кипящую воду бросаем очищенный картофель. Варим его минут 10.
2. Пока варится картофель, займемся луком. Жарим лук, нарезанный полукольцами, на сливочном масле до прозрачности. Потом аккуратно всыпаем туда пару ложек муки и продолжаем жарить вместе с луком минуты 3.
3. После заливаем это все молоком и, помешивая, варим еще минуты 3-4.
4. Как только загустеет лук с молоком, вливаем это в кастрюлю с картофелем.
5. Затем кладем нарезанную брокколи, варим еще минут 10-15. Солим и перчим по вкусу.
6. Как только брокколи разварилась, снимаем с огня и измельчаем все вместе с помощью блендера или протираем через сито.
7. Все перемололи в однородную массу, ставим крем-суп из брокколи опять на плиту, доводим до кипения, кипятим 1-2 мин.

Идеальный лимонный кекс

Быстрые сырные крекеры из трех ингредиентов

Домашний майонез

3 ст ложки оливкового масла
1 ст ложка лимонного сока или уксуса (бальзамический, винный, яблочный)
1 ч ложка горчицы
7 ст ложек йогурта или сметаны 10%
соль и перец - по вкусу.

Приготовление:
1. Смешиваем до однородной массы масло, лимонный сок , горчицу, соль, перец.
2. Добавляем йогурт (я вливала кефир или сметану - выходит неплохо) и перемешиваем.

Подходит ко всем салатам, где требуется майонез. Можно мазать на бутерброды.

Салат из курицы, сыра, яиц, шампиньонов и майонеза

Куриное филе - 1 шт. (или куриная ветчина - 300 г)
Сыр - 200 г
Яйца - 4 штуки
Маринованные шампиньоны - 200 г
Майонез (по вкусу)
Соль (по вкусу)

1. Ставим яйца вариться вкрутую.
2. Если взяли филе - тоже отваривайте в течение 30 минут, в конце варки добавьте соль и специи. Куриную вкуснотищу нарежьте крупными кубиками.
3. Разбираемся с шампиньонами. Если взяли крупные - режьте кубиками, если мелкие - пропустите через яйцерезку.
4. Яйца не жалеем, даем им испустить дух в яйцерезке.
5. Смешиваем кубическое торжество, заправляем майонезом. При необходимости добавляем соль.
6. В зависимости от степени голода - наслаждаемся нежным вкусом или сжираем в считанные минуты.


ОТЛИЧНЫЙ проверенный рецепт домашних котлет

Соусы

- 1 килограмм спелых томатов, красных, вкусных (не берите т.н. гибридные - консистенция будет не та, вкус, опять же пострадает)
- по пучку зеленого (важно!) базилика, укропа с петрушкой, можно на любителя добавить пучок кинзы, но запах кинзы с базиликом вместе - точно на любителя
- 1 большая головка чеснока
- 1/2 стакана кунжутного масла (можно заменить оливковым, но вкусным)
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 2-3 ст. ложки бальзамического уксуса
- соль, сахар по вкусу
Измельчаем/взбиваем в блендере. Получается очень вкусно и даже полезно. Не только к мясу. Мы его едим тут и просто с армянским или грузинским лавашом, с пастой (похож на соус песто чем-то по вкусу).
Еще один вариант этого соуса - вместо уксуса и соевого соуса добавить несколько ложек густой термостатной сметаны и пригоршню грецких орехов, предварительно слегка подсушенных на сковородке

Соус "по мотивам" местных кулинарных традиций - осторожно, калории!
- 200 грамм густой термостатной сметаны
- горсть грецких орехов, предварительно слегка обжареных на сковородке без масла
- средняя головка чеснока (вообще, я ориентируюсь "на глазок"), лучше молодого, сочного такого
- пучок кинзы и пучок петрушки
- черный перец, соль - по вкусу

- 1-2 средних яблока (чем сочнее яблоки, тем более жидкой будет получившаяся творожная масса) режем на крупные куски, удалив косточки, складываем в чашу блендера
- туда же отправляем горсть ягод по вкусу (я сейчас беру замороженную клубнику, на местную же не сезон уже, мой блендер справляется)
- добавляем 1-2 чайных ложки меда (мне нравится цветочный или липовый)
- горсть хлопьев (овсяных или мультизерновых)
- теперь самое главное - творог.

Гречка
Я вчера сделала соус к каше и с удовольствием поели. Обжарила маленькую луковицу на сл.масле, добавила 2 ст.л муки и перемешала все с луком и до красивого золотистого цвета обжарила. Долила, помешивая, примерно 1 ст.бульона. Как загустело, добавила сыр, натертый на мелкой терке(брала обычный Голландский). Закинула, помешала, соль, перец. 2-3 мин и все. Очень просто и ничего так. В конце, когда уже выключила соус, выдавила 2 зуб.чеснока, но можно и без него. Это кто как любит. И зелень по желанию.

сметана+соевый соус в пропорции 1:1

гречку можно "украсить" жареным луком и добавить по вкусу либо грибы, либо крутое яйцо. а ещё лучше - беф-строганоф )))

Сметана+томат прокипятить с ложкой муки. Можно перемешать с обжаренным луком.

Грибной! грибочки в сметанке с лучком! С гречкой обожаю!

Обжарить мелко нарезанные лук + мука + ложка томатной пасты + сливки. Соль, сахар, черный перец. Очень вкусно!

гречка + кур. печенка с морковкой и луком и даже просто гречка с морковкой и луком

Готовиться из любого стейка. Степеть отбивания зависить от некачественности мяса. Филе чуть отбиваю, мороженный стейк - отбиваю до умопомрачения.
Со-пе, обвалять в муке, порезать на тонкую лапшу.
В масле спассеровать лук, грибы свежие, туда мясо. Обжарилось, залить сливками, довести до кипения ТЩАТЕЛЬНО размешать и на тихом огне минут на 10-15. Если густовать - добавить молока/бульона/белого вина.
Из пеций я только со-пе добавляю. Лука много. Густоту регулируешь сама по вкусу. Всё осбсна. по моему самое простое блюдо. Тут весь секрет в качестве мяса и в том, что сначала отбить и обвалять и только потом порезать. Поэтому все эти рассказки, что "купила мясо, порезанное на бифстроганов" считаю таким бредом, что аш жуть.
я готовлю беф и достаточно часто, потому и придирчива.
почитала в зеленом пасе, нашла всё,Ю сделаю еще с шампиками, а то я обычно их не кладу.
ну, я вот тоже с бульоном делаю. стараюсь с нежирныи сливками или молоком.

печеночные оладушки - вместо риса гречку кладу

я делаю с грибами,лук, грибы, мука, сметанка, муку обжариваю, на масле, рядом же и лучок, грибы когда как- обычно есть какая-то заготовка, а то и сухие размочу зимой, тогда этим же бульоном грибным и заливаю, добавляю сметанку. прокипячу и специи.

4 зубчика чеснока, желток, 100-200 мл растительного масла, лимонный сок, соль.
Чеснок мелко нарубить, растереть с солью. Добавить желток и размешать.
При постоянном помешивании добавлять по каплям растительное масло, пока не получится густая масса.
Посолить и добавить лимонный сок.

У меня сегодня как раз была гречка с котлетками, но я не делаю никакой подливки. Просто когда котлетки уже обжарились с двух сторон, добавляю немножко кипятка и сливок. И пусть они немножко протушатся под крышкой. И котлеты получаются вкусные ( не сухие) и подливка.

Сметана с мясным соком, прогретая на сковороде очень подходит

Сальса томатная
На 4 порции: 4 спелых помидора, 1 средняя красная луковица, 2 зубчика чеснока, 2 ст. л. порезанной кинзы, 1/2 красного или зеленого чили, тертая цедра и сок 1 лайма или лимина. Все ингредиенты измельчить и перемешать.
* Подают к рыбным блюдам и к мясным, особенно к блюдам из свинины.

Шоколадно-ореховый кекс

Рис по-мексикански - с луком, томатом, морковкой, бульонным кубиком

Сырники с яблоком

Нежная шарлотка с кефиром и содой

Чтобы приготовить шарлотку на кефире в мультиварке, вам понадобится:

масло сливочное – 100 г
сахар – 150-200 г (1 ст.)
кефир – 200 мл (1 ст.)
яйца куриные – 1 шт.
сода гашеная – 1 ч. л. (или разрыхлитель для теста)
яблоко – 1 шт.
мука пшеничная – 250-300 г
сок лимона или яблочный уксус 9%-ный – 1 ст. л.

1. Для приготовления шарлотки на кефире сначала смешаем кефир (он должен быть комнатной температуры) с сахаром. Для смешивания ингредиентов лучше всего использовать глубокую емкость, тогда в процессе взбивания не будут разлетаться брызги вокруг.
2. Добавляем куриное яйцо. Основу для шарлотки на кефире взбиваем миксером.
3. Затем очень размягченное масло добавляем в эту основу и опять взбиваем миксером. Масло можно сначала прогреть в микроволновке, главное — не до жидкого состояния.
4. Чайную ложку пищевой соды выложим в стакан (так удобнее ее будет гасить). Добавим сок лимона (1 ст. ложка) или одну столовую ложку яблочного уксуса (9%-ного).
5. Хорошо перемешаем. Полученную пену добавим в кефир для шарлотки. Снова все тщательно перемешаем ложкой.
6. Теперь начинаем добавлять муку. Вводим ее небольшими порциями, хорошо размешивая ложкой, для того чтобы не было комочков. По консистенции тесто в результате должно быть, как на оладьи на кефире, примерно так.
7. Яблоко помоем, удалим сердцевину, нарежем на небольшие кусочки и вмешаем в тесто.
8. Выложим тесто в мультиварку. Закроем крышку.
9. Установим режим мультиварки «Выпечка».
10. Время приготовления в мультиварке шарлотки поставим на 65 минут.

Венгерский паприкаш

Клубничный пирог со сметанной заливкой

Яблочный пирог со сметанной заливкой

Сырный крем-суп

Рецепты чая

Нарьял Дудх

Сырные шарики из домашнего творога, сыра, фисташек и трав

@темы: Блюдомания

---

Поттериана

Неожиданно... Слизерин)

*барабанная дробь* ...

Факультет: Слизерин. Чистота крови: Чистокровная. Обучалась: 1991-1998 Волшебная палочка: бук, сухожилие дракона, 11 дюймов. Патронус: неизвестно. Квиддич: не играла. Волшебные способности: волшебница. Гриффиндорцы: считают самовлюбленной выскочкой. Гарри Поттер: игнорируете друг друга. Рон Уизли: ты так надменна, высокомерна, холодна… Ты ему жутко неприятна. Гермиона Грейнджер: считает, что ты на самом деле не такая бесчувственная и злая. Фред Уизли и Джордж Уизли: не любят тебя и даже не думают шутить над тобой, ты слишком неинтересна. Лаванда Браун: побаивается тебя. Ромильда Вейн: считает тебя пустышкой. Оливер Вуд: называет тебя гордой красавицей, а ты скромно и сдержанно улыбаешься. Невилл Долгопупс: однажды, ты нашла и вернула ему его жабу, Тревора. С тех пор смущается тебя. Парвати Патил: ее раздражает твоя высокомерность. Джинни Уизли: терпеть тебя не может. Симус Финниган: его раздражает твое равнодушие. Слизеринцы: восхищаются, ведь ты – идеальная слизеринка. Драко Малфой: влюблен в тебя. Аристократичная, сдержанная, красивая, умная… И не отвечающая на его чувства. Увы и ах. Винсент Крэбб и Грегори Гойл: побаиваются тебя. Дафна Гринграсс: вы подруги. Все время проводите вместе, и она знает о тебе практически все. Но держит язык за зубами. Блейз Забини: очарован тобой, а ты не замечаешь его. Пэнси Паркинсон: по ее мнению, ты так безупречна и идеальна, что это подозрительно. Маркус Флинт: считает тебя весьма интересной девушкой. Когтевранцы: уверены, что ты не так проста. Майкл Корнер: ты не замечаешь его, и он злится, считая, что ты строишь из себя королеву. Пенелопа Кристал: знает, что ты успешна в учебе, но ты почти не с кем не общаешься. Полумна Лавгуд: ты всегда приветлива с ней. Она считает тебя замкнутой и надеется разговорить тебя и подружится. Падма Патил: считает тебя странной. Чжоу Чанг: думает, что твое сдержанное поведение – игра на публику. Пуффендуйцы: недолюбливают и не понимают. Ханна Аббот: ты ей неинтересна. Сьюзен Боунс: считает тебя как минимум любимицей Волан-де-Морта. Седрик Диггори: хотел бы поговорить с тобой, он считает тебя интересной. Эрни Макмиллан: думает, что ты удивительная девушка. Захария Смит: ты на него даже не смотришь, а он переживает… Джастин Финч-Флетчли: не замечал тебя. Штат Хогвартса: Альбус Дамблдор (директор Хогвартса): высокого мнения о тебе. Минерва Макгонагалл (преподаватель трансфигурации): ты обожаешь ее предмет, а она считает тебя талантливой ученицей. Филиус Флитвик (преподаватель заклинаний): считает тебя одной из лучших учениц. Рубеус Хагрид (лесничий, преподаватель ухода за магическими существами): ты считаешь его никудышным учителем. Северус Снегг (преподаватель зельеварения 1981—1996, защиты от темных искусств 1996—1997, директор Хогвартса в 1997—1998): одна из лучших учениц. Весьма благосклонно относится к тебе. Квиринус Квиррелл (преподаватель магловедения до 1991, защиты от темных искусств 1991—1992): внимательна на его уроках. Златопуст Локонс (преподаватель защиты от темных искусств, 1992—1993): не замечает тебя, а тебя раздражает его поведение. Римус Люпин (преподаватель защиты от темных искусств 1993—1994): считает тебя способной ученицей. Грозный Глаз Грюм, он же Барти Крауч младший (преподаватель защиты от темных искусств 1994—1995): тебе кажется странной его манера преподавания. Долорес Амбридж (преподаватель защиты от темных искусств 1995—1996, директор Хогвартса в 1996): ты, в отличие от большинства слизеринцев, никак не связана с Инспекционной дружиной. Недолюбливает тебя. Наказывала тебя вместе с членами ОД. «Я не мошка, что б меня обожали жабы» — отвечала ты на удивленные взгляды. Чарити Бербидж (преподаватель магловедения): не знает о твоем существовании. Катберт Биннс (преподаватель истории магии): отлично знаешь его предмет. Септима Вектор (преподаватель нумерологии): скучаешь на ее уроках. Вильгельмина Грабли-Дёрг (преподаватель ухода за магическими существами): преподает лучше Хагрида, но ты и на ее уроках мало что понимаешь. Аврора Синистра (преподаватель астрономии): ты – ее любимая ученица. Гораций Слизнорт (преподаватель зельеварения, 1996): обожает тебя, он думает, что ты очень похожа на Нарциссу Малфой. Помона Стебль (преподавателем травологии): ты – одна из ее любимых учениц. Сивилла Трелони (преподаватель прорицаний): ты считаешь ее уроки бесполезными, а она утверждает, что у тебя есть дар. Роланда Трюк (преподаватель полётов на метле, судья соревнований факультетов по квиддичу): ненавидишь полеты на метле с первого же занятия. Ирма Пинс (библиотекарь): благодаря Снеггу имеешь доступ к запретной секции библиотеки. Поппи Помфри (медсестра): не видела тебя. Аргус Филч (смотритель): видел тебя пару раз. Волан-де-Морт: планирует использовать тебя в своих интересах. Пожиратели Смерти: многие знакомы с тобой, и думают, что ты встанешь на их сторону.

Пройти тест

@темы: Цветной экран, Вселенная говорит, Ссылки полезные

---

@темы: Цветной экран, Танцемания

---

06.10.2011 в 21:23

Пишет  Симорошка:

углядела в ленте, по-моему, это совершенно прекрасно))
ВСЕ БУДЕТ ХОРОШО

За двумя зайцами погонишься - ОБОИХ ПОЙМАЕШЬ. ВСЕ В ВОСТОРГЕ АПЛОДИРУЮТ. ЛЕВ ПОДОШЕЛ, РУКУ ПОЖАЛ. ЗАЙЦЫ С УВАЖЕНИЕМ СМОТРЯТ. ПО ЛЕСУ ИДЕШЬ - ШЕПЧУТСЯ. ВСЕ ЗДОРОВАЮТСЯ, ФОТОГРАФИРУЮТ, МОЛОДЕЦ-ТО КАКОЙ

позитивное мышление - наше всё!

Один пашет - семеро ПОМОГАЮТ, СЕЮТ РОЖЬ. СОБРАЛИ - ХЛЕБА НАПЕКЛИ. СТРАНА БЛАГОДАРНА. СТАЛИН УЛЫБАЕТСЯ. АМНИСТИЯ. ДОМОЙ ВЕРНУЛИСЬ. ЖЕНА, ДЕТИ РАДЫ.

Не зная броду - НИЧЕГО СТРАШНОГО. МОСТЫ ВЕЗДЕ, ЛОДКИ, ПАРОМ. КРАСОТА. ВИД-ТО КАКОЙ. ДЕВКИ ГОЛЫЕ КУПАЮТСЯ. ТЕПЛО, ЛЕТО, ВЫХОДНЫЕ

семь раз отмерь - СЕМЬ И ОТРЕЖЬ. ЛИНЕЙКА НЕМЕЦКАЯ, ТОЧНАЯ. РУКИ ПРЯМЫЕ, РАСТУТ ОТКУДА НАДО. ХОРОШИЙ РАБОТНИК ВСЕ ВЕРНО ИЗМЕРЯЕТ И РОВНО ОТРЕЗАЕТ. ОТЛИЧНЫЕ ВЕЩИ ПОЛУЧАЮТСЯ

В тихом омуте черти ИГРАЮТ В ШАХМАТЫ, ОБСУЖДАЮТ КАНТА. ВСЁ ПРИБРАНО, НИКАКОГО АЛКОГОЛЯ, ТИХО ИГРАЕТ КРИСТИНА АГИЛЕРА. БУДТО В РАЙ ПОПАЛ.

Слезами делу КАКАЯ НИКАКАЯ, А ПОДМОГА. ГЛЯДИШЬ, КТО ВОЙДЁТ В ПОЛОЖЕНИЕ, ПРИЛЕТИТ В ВЕРТОЛЁТЕ, БЕСПЛАТНО ПОКАЖЕТ КИНО, ЭСКИМО ПОДАРИТ, ДАЧУ. СИДИШЬ ПОД СОСНАМИ, ЖИЗНЬ УДАЛАСЬ. НЕ ЗРЯ ПОПЛАКАЛ

Тридцать три корабля лавировали, лавировали, да и КРАСАВЦЫ–ТО КАКИЕ, ВЫ ТОЛЬКО ПОСМОТРИТЕ. МАНЕВРИРУЮТ, КАК БОГИ. ЛИЧНЫЙ СОСТАВ С ИГОЛОЧКИ, КАПИТАНЫ УЛЫБАЮТСЯ, ФУРАЖКИ БЛЕСТЯТ. САЛЮТ, ФЕЙЕРВЕРК, ТОРЖЕСТВО–ТО КАКОЕ

волков бояться - В ЛЕС ХОДИТЬ. ВОЛКИ ДОБРЫЕ, НЕСТРАШНЫЕ, ЧАЕМ С БАРАНКАМИ НАПОЮТ, МЯСА СВЕЖЕГО НАТАЩАТ, ОСЧАСТЛИВЯТ. ТЫ РАДОСТНЫЙ ДОМОЙ ВОЗВРАЩАЕШЬСЯ

любишь кататься, А САНИ ТО НЕПРОСТЫЕ, САМОХОДНЫЕ, ТОЛЬКО И ВИДЕЛИ ТЕБЯ. ВЕТЕР В УШАХ, СНЕГ В ШТАНАХ. МОЛНИЕЙ ПО ЛЕСУ РАЗЪЕЗЖАЕШЬ, НИКТО ДОГНАТЬ НЕ МОЖЕТ. ВЫИГРАЛ ФОРМУЛУ 1, МИЛЛИОНЕРОМ СТАЛ. БАБЫ ОКРУЖАЮТ, ЯХТА, ОСТРОВА. ЖИЗНЬ ХОРОШАЯ

@темы: Хихикалка

---

О друзьях

Рано... Рано пока говорить, знаю. Но, возможно, в моей жизни появится альтернативный источник позитива и ярчайшего света, взамен практически утраченного. Ибо с источником желательно находиться рядом, а не вспоминать о нем изредка.

Возникновение дружбы, конечно, зависит от ряда факторов - желания второй стороны, наличия общих тем для беседы, общих интересов и др. А не только от моего желания. Но, с другой стороны, смогла же я, проявляя интерес и приглашая одно удивительное интровертное чудо на встречи тет-а-тет, установить между нами доверительные отношения (да настолько доверительные, что я к ней первой побежала с острейшей проблемой, раздиравшей на части, и получила бесценный совет - и это притом, что я только сейчас, спустя месяц, начинаю вновь потихоньку открываться людям и иногда (ооочень иногда) обсуждать наболевшее; я-то и себе не до конца доверяю). И хоть мы видимся с этим восхитительным, утонченным (куда уж мне до нее!) чудом не каждый день и даже не каждую неделю, но периодически поддерживаем общеньицем теплую, уютную связь между нашими душами

Так что, все возможно... Если я, конечно, вновь не уйду в свою раковину. А я не хочу туда уходить.

@темы: Важное!, Приятные люди

---

С миру - по нитке

Пока усталость от работы не уничтожила желание писать вообще, опишу-ка я вкратце все то, что интересовало и волновало в последнее время. И да, надеюсь, что когда-нибудь доберусь и до чтения любимого "Избранного", ибо уже соскучилась...

Обэкстраверчивание
Очередной эксперимент из серии "А что, если...?" И снова не обошлось без побочных эффектов. Окологекслевое поведение (естественно, не на 100%, ибо огромное количество незнакомых людей немножечко повергает в шок, хотя и не полностью отупляет, как раньше) помогает, конечно, устанавливать новые контакты, знакомиться с людьми и даже не вызывать у них отторжения. Но (!) суждения при этом теряют глубину и плавают на поверхности, а речь становится сбивчивой. Потому не уверена, что я произвожу действительно хорошее впечатление на людей. Впрочем, есть и плюсы:
а) я перестала бояться людей, гораздо увереннее себя чувствую на улице;
б) я стала лучше запоминать маршрут движения (кто не знает, с рождения страдаю топографическим кретинизмом). Это можно объяснить несколькими достаточно очевидными причинами.

Цветовой шок
Оранжево-фиолетовый дождь, прошедший над гардеробом, несколько освежил жизнь. Но несколько - это слишком мало. Потому собираюсь перекрашивать белые вещи в эти цвета, ибо найти что-то под мой специфический вкус, кроме колготок и футболочек для дома, очень сложно. Интересно, можно ли красить синтетику?..


Ах, эта свадьба...
Что лучше: замерзнуть телом, но согреться душой, или держать тело в тепле, но не задумываться о душе? Я выбираю первое, дайте два. Обожаю смотреть на счастливых людей, это словно бальзам на душу. И пусть жениха я совсем не знаю, а с невестой у меня только недавно наладились отношения, но это не мешает мне искренне радоваться, глядя на них, и получать огромный кайф.
Плюс свадьба принесла новое приятное знакомство с девушкой, которая пришла после меня на прежнее рабочее место. С головой окунуться в прошлое - это аналог психотерапии. Сама же девушка - добродушный экстравертный этик, возможно, Гюгошка. Общительная, разговорчивая и очень милая. Хотя и за себя способна постоять, что не может не вызывать уважение. В общем и целом, искренне надеюсь на продолжение общения.

Аквагелевый массаж
Об этой шняжке я писала несколько месяцев назад. Но не ожидала, что буду проводить его себе. Не проходящая в течение двух недель боль в мышцах после тренировок вдохновила на поиск удобного средства избавления от молочной кислоты. Самомассаж под водой с использованием геля для душа - процедура сама по себе приятная, а уж когда она еще и помогает забыть о крепатуре... Итог 1 сеанса (массаж ног): верхняя и нижняя часть тела живут сами по себе. Мышцы груди и спины болят, мышцы икр и бедер - в порядке. Итог 2 сеанса (полный массаж): все тело счастливо, но плечи и предплечья ноют нещадно, ибо на них пришлась двойная нагрузка. Все-таки самомассаж - не панацея от всех бед.

Отвлеченно-магическое
Каждый контактирует с теми сущностями, с которыми у него совпадают вибрации (на уровень которых он настроен).
Заинтересовала неожиданная мысль Уилсона (не могу сказать, что согласна с ней, но как версию ее рассматривать стоит): "Каждый человек, который достигает высоких уровней интеллектуального и духовного развития, ощущает присутствие Высшего Разума. Возможно, это просто другая часть нашего мозга - та часть, которую мы обычно не используем".
И, черт побери, безумно интересно, как выглядит энергоинформационная структура человека в действительности...

Отвлеченно-депрессивное
Мы - умельцы в создании персонального ада для себя. Мы берем огромный куш, несущий в себе невероятный смысл лично для нас, и размениваем его на мелкие монеты, за которые можно приобрести финансовое благополучие, приятие в обществе и прочую дребедень. Мы научились продавать себя, вот только о выгодности сделки можно поспорить...

@темы: Важное!, Самокопание, Гардероб, Книгоман, Массаж, Перепрограммирование, Личностная динамика, Водные истории, Волшебнопалочковость, Приятные люди, Рит. убийство веником, Неоформившиеся идеи, Эксперимент, Спорт